11 декабря 2013 г.
Американские ученые провели эксперимент, доказывающий, что завтрак помогает улучшать мыслительные способности ребенка.
Исследователи установили, что пропуск завтрака может негативно сказываться на способности детей решать математические задачи.
Эксперимент с участием 81 ребенка в возрасте 8-11 лет показал, что позавтракавшие дети лучше справлялись с математическими заданиями, чем сверстники, пропустившие утреннюю трапезу, пишет ScienceBlog.com.
В ходе опыта дети должны были пройти два теста утром, между которыми давался 40-минутный перерыв. При этом во время отдыха половине маленьких участников был предложен завтрак.
Всякий раз когда дети решали задания, ученые использовали датчики электроэнцефалограммы, чтобы фиксировать у них электрическую активность отделов головного мозга.
Результаты сенсоров показали, что детям, пропустившим завтрак, пришлось прилагать больше умственных усилий для того, чтобы выполнить задания и не потерять концентрацию. Напротив, те, кто съел завтрак, меньше напрягались при решении заданий и смогли улучшить свои показатели во время теста после завтрака.
Это уже не первое исследование, доказывающее влияние завтраков на интеллект ребенка. Ранее ученые установили, что маленькие дети, которые нерегулярно завтракают, хуже развиваются: навыки речи и уровень работоспособности у них были ниже по сравнению со сверстниками, придерживающимися режима питания. У них также был снижен уровень IQ.
Источник: "Российская газета"